Ce qu’il vous faut :
– 6 pommes de terre Bintje bio
– 1 litre de soja
– 1 cuillère à soupe de graisse de coco
– 2 oeufs
– sel
Pelez les pommes de terre, les trancher en fines tranches à la Mandoline ou avec un excellent couteau 😉
Disposer les lamelles de pommes de terre dans un plat profond.
Rajoutez la graisse de coco, la répartir sur les les lamelles de pomme de terre
Recouvrir avec le lait de soja.
Rajoutez les oeufs battus. Salez. Bien mélanger.
Mettre à four chaud 200 °C
Cuisson 50′ à 190°C.
