Ratatouille au curcuma et poivre noir au Vitaliseur de MarionđŸ†đŸ…đŸ„’đŸ†đŸ…

Un goût épicé pour une ratatouille ? Bluffant !

Ce qu’il vous faut :
– 2 aubergines moyennes
– 2 ou 3 courgettes moyennes
– 1 poivron rouge (facultatif)
– 1 oignon blanc ou rouge
– Tomates concassĂ©e bio 400 gr
– 1/2 cuillùre à soupe de curcuma en poudre
– Poivre noir du moulin – 2 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive – persil

Lavez et débitez les légumes en morceaux moyens.
Faire bouillir l’eau de votre Vitaliseur.
Dans un moule de cĂ©ramique (lĂ©gĂšrement plus petit que le tamis) versez le concassĂ© de tomates, rajoutez l’huile d’olive, le curcuma, le poivre du moulin le persil ciselĂ© et l’oignon en lamelles.
Déposez vos légumes dans le moule.
Faire cuire pendant 45′. Toutes les 10′ mĂ©langez avec une cuillĂšre Ă  soupe.

Faire refroidir. Servir trĂšs frais.
Vous pouvez l’accommoder à d’autres recettes (avec du riz complet, en gratin, confectionner une tarte
)
😊

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *