Vous vous rappelez, de la préparation de la tarte au butternut et purée d’amande ? vous aviez réservé un bol de préparation :
– pulpe de butternut
– oeufs battus
– purée d’amande
Vous rajoutez à cette préparation 2 cuillères de fécule de mais.
Bien mélangez.
Versez la préparation dans des petits » ramequins cocotte », graissés (ici pour deux ramequins), rajoutez un demi-cuillère à café de purée d’amande.
Mettre à four chaud 200 C°
Cuisson à 180 C° 15′
