Ce qu’il vous faut :
- 200 gr d’amandes bio
- 250 ml de lait de soja ou d’amande bio
- 4 œufs
- Vanille en poudre
- poires St MAMET « les sans sucres ajoutés »
Coupez les petites poires en tranches pas trop épaisses. Réservez.
Mixer les amandes au blinder. Déposez la poudre d’amande obtenue dans un saladier, rajouter le lait végétal, les œufs battus, la vanille. Bien mélanger au fouet.
Chemisez avec du papier sulfurisé un moule à tarte. Versez la préparation, dans le moule.
Rajoutez les tranches de poires sur la préparation. Saupoudrez de vanille en poudre.
Mettre à four chaud 175 C° pendant 20 à 25 ‘.
Excellent en collation ou en dessert😊