CAKE AU CURCUMA, PARMESAN A LA FARINE DE LUPIN#LOWCARB #GLUTENFREEđŸŒŸđŸŒ±

Voici la version low carb du cake au curcuma Ă  la farine de lupin (toujours sans gluten).

La farine de lupin donne un gout plus moelleux, la note de parmesan s’accorde trĂšs bien avec le curcuma.

Ce qu’il vous faut :

  • 200 gr de farine de lupin*
  • 1 sachet de poudre Ă  lever sans gluten*
  • 3 cuillĂšres Ă  soupe  de curcuma en poudre*
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de poivre noir*
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive
  • 3 dl de lait de soja*
  • 2 Ɠufs *
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de parmesan
  • *Satoriz le bio pour tous.

Dans un saladier mĂ©langer au fouet la farine de lupin, le sachet de poudre Ă  lever, le curcuma et le poivre noir du moulin.Rajoutez le lait de soja (tout en remuant), les Ɠufs battus et l’huile d’olive. MĂ©langer Ă©nergiquement au fouet.

Versez la prĂ©paration dans un moule chemisĂ© de papier cuisson. Rajoutez le parmesan. Enfournez Ă  175 C° – Cuisson 25′ Ă  175 C°

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