J’aime donner de la couleur et du goût à mes pates salées, donc voici une version curcuma/purée de graines de courge…Il y en aura bien d’autres ! :))
Ce qu’il vous faut : pour 2 boules
– 150 gr de farine de blés anciens* ou farine de riz complet*
– 100 gr de farine de lupin*
– 2 cuillères à soupe de curcuma en poudre*
– 2 cuillères à soupe de purée de graines de courge*
– eau tiède
*Chez Satoriz
Dans un saladier, mélanger les farines avec le curcuma.
Faire un puit, déposer la purée d’arachide
Verser l’eau tiède (environ 200 ml).
Mélanger à l’aide d’une cuillère.
Vous devez obtenir un mélange homogène.
Ensuite, former les boules en rajoutant de la farine afin de les « travailler ».
Voilà !
Il ne vous reste plus qu’à vous inspirer de mes recettes de tartes 😉
